Her Bohçada
Bir Hikaye

1987’den Bugüne

1987’den bugüne değişmeyen bir lezzet

Aşkana, Şubat 1987’de İstanbul'un yoğun kar altında olduğu bir günde ilk kez kapılarını açtı. Daha ilk gün gördüğü ilgiyle başlayan bu yolculuk, kısa sürede İstanbul'un müdavimlerini aynı sofrada buluşturan köklü bir geleneğe dönüştü.

İnce açılan hamur, bol etli iç ve günlük hazırlık anlayışı bugün de her tabağın temelini oluşturuyor. Üç şubemizde ilk günkü özeni zarif, sıcak ve çağdaş bir deneyimle yaşatıyoruz.